Кондитер заставил зефир «расцветать» в горячем шоколаде

01122016-marshmallows-sНовый тренд кондитерского искусства сводит с ума всех, кто его пробовал или даже просто видел.

01122016-marshmallows

Горячим шоколадом с зефиром сейчас никого не удивишь. Совсем другое дело, когда кусочек воздушного зефира, помещённый в чашку, на ваших глазах «расцветает», раскрываясь и превращаясь при этом в красивый и очень вкусный цветок.

01122016-marshmallows1Новинку придумал кондитер Доминик Ансель, и теперь шоколад с цветком в чашке можно попробовать где угодно. Достаточно лишь приобрести этот особенный зефир в любой из пекарен Доминика, расположенных в Нью-Йорке, Токио и Лондоне.

Читайте также: Японский «водяной торт» кондитеры научились делать в виде кошки

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *