Крупный пивоваренный завод «Stone», расположенный в Сан-Диего (США), начал варить пенный напиток с использованием очищенных сточных вод.
С помощью специальной очистной установки вода становится вполне пригодной для питья, и скоро любой желающий сможет попробовать новое пиво из такой воды, получившее от своих создателей название «Full Circle».
Власти Сан-Диего надеются, что к 2035 году количество очищенной воды покроет треть городской потребности в питьевой воде. Что же касается пивоваров из «Stone», то для них такая вода стала просто подарком, ведь теперь им не нужно задействовать природные источники.
Стив Гонсалес, который, собственно, и создал новое пиво, признался, что поначалу отнёсся к использованию сточных вод более чем скептически, но результат его приятно поразил, и «Full Circle» стал одним из его самых любимых напитков.
Пока новинка не поступила в продажу, но пивовары надеются, что очень скоро пиво из очищенной воды появится на прилавках.
Читайте также: Любитель пива стал настоящим кошмаром для домовладельца