Датчанин Фриц Книпшильдт, в данный момент живущий и работающий в Коннектикуте (США), создал рекордно дорогой шоколад, который является шедевром кондитерского искусства.
Самый дорогостоящий ингредиент шоколада — это французский перигорский трюфель, надёжно «укутанный» в нежнейший крем из жирных сливок, сахара, трюфельного масла и ванили. Всё это великолепие покрывается сверху 70% тёмным шоколадом и обсыпается мелким порошком какао. Стоимость сладкого шедевра составляет 2600 долларов за 450 граммов.
Шоколатье, попавший со своим лакомством в Книгу рекордов Гиннеса, большое значение придаёт также упаковке этого дорогого шоколада. Каждый кусочек находится в серебряной коробочке на своеобразной подушке из искусственного жемчуга.
Читайте также: Девочка в первый раз в жизни попробовала кислый леденец