Созданы палочки для еды, которые придают пище более солёный вкус

палочки придают еде солёный вкусКомпания «Kirin Holdings» объединилась с исследователями из Университета Мэйдзи (Япония), чтобы создать удивительные палочки для еды.

палочки придают еде солёный вкус

Эта новинка наверняка придётся по душе людям, которые хотят сократить потребление соли или вынуждены это сделать из-за какой-либо болезни. Обычно подобное изменение рациона вызывает неудобство и недовольство, но благодаря новому интеллектуальному устройству для приёма пищи всё изменилось. Палочки используют электрическую стимуляцию и соединены с мини-компьютером, который надевается на руку как браслет. Таким образом в рот едока передаются ионы натрия, и еда на вкус становится солонее, чем на самом деле.

палочки придают еде солёный вкус

Исследователь Ай Сато, работающий в «Kirin Holdings», и профессор Хомей Мияшита провели клинические испытания. Люди, принявшие в эксперименте участие, получили несолёный суп мисо и воспользовались «умными» палочками — в результате они отметили, что блюдо обладало насыщенным солёным вкусом. Создатели палочек надеются, что приобрести их изобретение можно будет уже в следующем году.

Читайте также: Банан, надолго оставленный без присмотра, неприятно преобразился

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг@Mail.ru Рассылка 'Смешные, курьезные и странные новости'