Многие любители кетчупа вступают в жаркие споры по поводу хранения соуса — нужно ли держать его в холодильнике или просто в шкафу на кухне.
И, похоже, победили те, кто отстаивал мнение насчёт холодильника. Кетчуп должен стоять именно там как минимум потому, что так он сохранится дольше. Но даже и это не основная причина. Оказывается, холодильник помогает защитить соус от плодовых мушек, которые могут отложить в кетчуп яйца — со всеми неприятными последствиями для человека, вплоть до тяжёлых пищевых отравлений.
Конечно, кто-то может возразить, что шкафы тоже с дверцами и тоже могут служить защитой. Но эксперты предупреждают о том, что плодовые мушки и малы, и пронырливы. Они пролезут даже в крошечную щёлку и сделают все, чтобы добраться до вкусного соуса, испортив его.
Читайте также: Доктор удалил из носа пациента 150 живых насекомых и личинок