Равиоли, то есть итальянские макаронные изделия с различными начинками, являются вполне самостоятельным блюдом.
Но некие кулинары решили лишить равиоли их самостоятельности и превратить их в начинку. Итак, состоялось объединение двух шедевров итальянской кухни, результатом которого стала пицца с равиоли.
Естественно, этот гастрономический эксперимент (как и множество других экспериментов) вызвал волну споров. Всё-таки как-то странно и необычно есть пиццу с такой добавкой. Большинство людей заявили, что ни за что не стали бы пробовать подобное, а экспериментаторов следовало бы изолировать от общества. Но нашлись у «двойного» итальянского блюда и защитники, которые никакого криминала не увидели. Разве что только в том, что пицца получилась чрезмерно жирной и углеводной.
Читайте также: Индийские кулинары придумали пиццу с «вулканом» посередине