Если, думая об арбузах, вы представляете себе плоды крупного размера, то урожаи, которые собирают Дилани Раптис и её мать, наверняка вас удивят.
Этот семейный дуэт исследовательниц из Вирджинии (США) ещё в 2021 году задумался над тем, как можно сделать арбузы маленькими, при этом сохранив их основные свойства. Женщины применили метод химической мутации (без использования ГМО), и теперь они с гордостью демонстрируют свои арбузы. Плоды сохраняют сладкий вкус, мякоть красного и оранжевого цветов и достаточную плотность. Вот только весят они 80-200 граммов, и некоторые по размеру не крупнее куриного яйца.
Естественно, косточки в таких арбузах настолько мелкие, что можно смело есть плод прямо вместе с ними. Однако без ответа остаётся вопрос, который интересует многих — съедобна ли кожура мини-арбузиков или же её всё-таки нужно счищать?
Читайте также: Люди обвиняют сетевой ресторан в том, что гамбургеры стали размером с пирожные