Самые дорогие димсамы в мире окрашены в необычный цвет

самые дорогие димсамы в миреЕсли вы настолько любите китайские блюда, что готовы сильно потратиться на них, то эти необычные димсамы голубого цвета наверняка придутся вам по душе.

самые дорогие димсамы в мире

Ресторан «YumBau» (Германия) всегда рад удивить своих посетителей причудливыми и изысканными яствами, а теперь там можно попробовать димсамы, которые создатели назвали «Blue Diamond Dim Sum». Вот только любому, кто захочет насладиться таким великолепием, придётся раскошелиться на 517 долларов.

самые дорогие димсамы в мире

Димсамы, которые официально признаны самыми дорогими в мире, содержат весьма редкие ингредиенты, включая гриб кордицепс китайский (или гусеничный гриб), шафран, трюфели, белые грибы и порошок черники.

самые дорогие димсамы в мире

самые дорогие димсамы в мире

Кроме того, в начинку добавляется куриное мясо, но, как нетрудно догадаться, куры берутся тоже не самые обычные, а породы «силки» — в азиатской кухне такие птицы считаются изысканным деликатесом.

самые дорогие димсамы в мире

самые дорогие димсамы в мире

Подготовив все ингредиенты, повара смешивают их для начинки, а после приступают к лепке самих димсамов. Кстати, если вы подумаете, что голубой цвет теста тоже связан с какой-либо экзотической добавкой, то ошибётесь: кулинары используют самый обычный пищевой краситель. Любой гурман, который соберётся отведать «Blue Diamond Dim Sum», должен помнить о том, что заказывать такое блюдо надо заранее, ведь подготовка продуктов занимает немалое время.

Читайте также: Торты с сюрпризом внутри необходимо уничтожить, прежде чем съесть

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *