Заказывая фастфуд, многие люди переоценивают свои возможности и свой аппетит. В результате у них остаются несъеденные остатки.
И сразу несколько шеф-поваров уверены, что по крайней мере картошке-фри можно подарить второй шанс на жизнь. Холодная вчерашняя картошка-фри не особенно вкусна, но оказывается, что она — прекрасный ингредиент для супов-пюре благодаря содержащемуся в ней крахмалу. Картошку нужно нарезать на мелкие кусочки, добавить в суп и после взбить всё блендером. Благодаря этим нехитрым манипуляциям суп станет более густым, более вкусным, да и вообще просто роскошным.
Кроме того, картошка-фри в качестве ингредиента для супа хороша тем, что её не нужно предварительно готовить, ведь она уже готова.
Читайте также: Крендельки оказались тёмными не из-за шоколада, а из-за того, что были обугленными