Владелец ресторана «Evett» (Сеул, Южная Корея) вполне может сесть в тюрьму на год. А всё из-за необычного десерта.
В этом заведении, отмеченном двумя звёздами Michelin, посетителям подавали сорбет с сушёными чёрными муравьями — этот ингредиент придавал лакомству изысканную кислинку. После того, как упоминания о десерте начали появляться в соцсетях, в отношении «Evett» началось расследование.
По законам страны в пищу можно использовать лишь некоторые виды насекомых (включая, например, кузнечиков, мучных червей и куколок шелкопряда). Муравьи в этот список не входят, а потому их добавление в блюда считается нарушением. По версии обвинения, сушёных муравьёв импортировали из США и Таиланда и подавали в десертах около четырёх лет. Впрочем, теперь необычному сорбету пришёл конец.
Читайте также: Девушку накормили чипсами с муравьями