Руководство сетевого ресторана «Taco Bell» оказалось в центре срочной кампании по сдерживанию вспышки циклоспориаза.
Этой кишечной инфекцией, вызываемой паразитом Cyclospora cayetanensis, можно заразиться, употребляя еду или воду. Симптомы крайне неприятны — например, диарея, которую некоторые даже называют «взрывной». С подобной бедой столкнулись многие люди, посетившие «Taco Bell» в Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Вирджинии (США). Оказалось, что всему виной — измельчённый салат Айсберг от поставщика «Taylor Farms».
Чтобы предотвратить случаи дальнейшего заражения, руководители сети ресторанов спешно собрались на онлайн-совещании и принялись как перенаправлять грузовики с салатом, так и отдавать распоряжения немедленно выбросить весь Айсберг, который уже добрался до ресторанов. Остаётся надеяться, что все проблемы уладятся, заболевшие поправятся, а снизившаяся посещаемость «Taco Bell» придёт в норму.
Читайте также: Свекровь приготовила салат, зная, что невестке нельзя его есть