Приехав в город Шуньдэ (провинция Гуандун, Китай), можно попробовать десерт, который люди считают как минимум спорным.
Одна из местных кондитерских готовит десерт, названный «Тарталетка с водяным тараканом». Однако, несмотря на название, никаких тараканов в рецепте нет. Сладкие яичные тарталетки украшаются жареными жуками-плавунцами — эти насекомые издавна используются и в традиционной кулинарии, и в медицине (якобы их употребление улучшает кровообращение, благотворно влияет на состояние почек, укрепляет мышцы и кости).
Хозяин кондитерской рассказал, что вкус десерта очень интересен — сладкая тарталетка прекрасно сочетается с солоноватым жуком, по вкусу напоминающим картофельные чипсы. Мужчина добавил, что не жалуется на отсутствие потребителей и не собирается прекращать продажу тарталеток, хотя и понимает, что многих людей бросает в дрожь даже при одном взгляде на такое лакомство.
Читайте также: Персики с семенами чиа ошибочно посчитали невеганским блюдом