Придя в один из продуктовых магазинов Сиднея (Австралия), немало людей удивились, увидев неожиданный товар.
Людям предложили отовариться яйцами эму, цена которых составляла 17 долларов США за штуку. Некоторые и впрямь бросились скупать тёмно-зелёные яйца, в то время как другие принялись дискутировать в интернете, обсуждая, законно ли продавать яйца местной птицы в обычном магазине с продуктами.
И все сомневающиеся оказались правы, ведь представители власти подтвердили, что продажа яиц эму частным лицам запрещена. Такой продукт может поставляться только предприятиям общепита, имеющим специальную лицензию. Несмотря на то, что из-за магазина, торгующего незаконными яйцами, разразился целый скандал, немало гурманов отметили, что такая еда — это то, что обязательно нужно попробовать. Кулинары и диетологи называют яйца эму ценным австралийским продуктом, ведь одно яйцо заменяет 10-12 куриных, плюс оно содержит много белка, железа и витаминов. Да и вкус яиц эму описывают как более насыщенный и нежно-сливочный.
Читайте также: Желе из бульона с сосисками и яйцами показалось людям необычным кулинарным творением